All'origine dello street food con Libarna Arteventi e Gavi for Arts.

Nell’ambito del progetto “Gavi For Arts” promosso dal Consorzio Tutela del Gavi il 27, 28 e 29 maggio, tra il Forte di Gavi e l’Area archeologica di Libarna, si terranno una serie di manifestazioni legate all’arte, alla storia, all’archeologia e al vino. Sabato 28 maggio in particolare la giornata sarà dedicata a Libarna con un convegno sull’archeologia del vino, con percorsi di visite guidate alla città romana e sul tema dell’origine antica di alcuni cibi del territorio che si concluderanno poi con la possibilità di degustare una selezione di queste eccellenze. l programma della giornata prevede alle ore 10,00 il Convegno al Forte di Gavi dal titolo “Vigne e vini nell’archeologia dell’Italia settentrionale”. Al pomeriggio all’Area archeologia di Libarna una breve conferenza sulla “Produzione e consumo del vino nell’antichità” (a cura di Marica Venturino, Alberto Crosetto e Alessandro Quercia) anticiperà la manifestazione “Street Food – alle origini del cibo di strada” che di terrà dalle ore 16,30 che prevede degustazioni di prodotti del territorio i cui ingredienti affondano le proprie origini nell’antichità.